低脂低卡燕麦饼干

低脂低卡燕麦饼干的做法说明

饱腹低脂低卡麦香饼干，菜谱来自硬派健身，改动了一点点，原菜谱里低脂低卡配方，只有0.5g代糖，我觉得不甜也不是很好吃，口感差一点，自己做可以按个人喜好加糖，喜欢奶香味浓一点的再加奶粉的量。留个菜谱方便下次做。

第1步.
原方子麦片100g，水150ml，120g的麦片用100ml水差不多，水多了太稀不能成型，如果不小心水加多了，可以加麦片和奶粉。手边没有可可粉只好用咖啡代替，成品颜色稍微差一点，如果加咖啡记得加大糖量。原方子脱脂可可粉5g。
第2步.
将奶粉、咖啡跟糖混合，50g热水加入搅拌均匀，打入一个鸡蛋，继续搅拌。
第3步.
将燕麦倒入混合液体中，搅拌均匀。上面说过的，水加多了，加麦片或奶粉，按个人喜好加调整，不要一次性加所有的水。完成的燕麦糊状忘记拍照了。
第4步.
烤盘铺锡纸，捏成团铺在烤盘上，此步骤形状随意哈。
第5步.
原方子说可以加坚果，试了下加了坚果更香一些。烤箱200度预热10分钟，150度先烤10分钟，180度再继续烤5分钟。
第6步.
根据自家烤箱脾气跟饼干厚度，适当调整温度跟时间，喜欢脆一点的，低温烘烤时间久一些。烘烤时间不到，外面是酥的里面还是软心的，当然喜欢吃这样的当我没说，其实这样也挺香，有点点Q。