清炖排骨和大白芸豆
清炖排骨和大白芸豆的做法说明
清炖排骨算是家常菜，搭配种类繁多，老爸爱吃芸豆，煮烂以后甜甜的豆香和肉香混在一起！
清炖排骨和大白芸豆的做法与步骤
- 第1步.
先用冷水冲洗排骨，然后冷水入锅。
- 第2步.
大白芸豆提前泡发好，按照自己喜欢可多可少
- 第3步.
冷水煮开，把血沫排出，然后把水倒走，再用冷水冲洗
- 第4步.
准备好姜片，枸杞，葱
- 第5步.
冷水入高压锅，根据喜好决定汤多汤少，放入配料，倒入料酒，高压锅闷煮20分钟
- 第6步.
打开高压锅，捞出排骨，继续闷煮白芸豆约20分钟至白芸豆煮烂，然后放入排骨，加入少许盐，继续小火炖煮10分钟
