咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 1.
牛肉,土豆,胡萝卜切块,洋葱切丝,姜切片
- 2.
牛肉焯水,去掉血水
- 3.
把牛肉放入高压锅,中火10分钟
- 第4步.
锅中放少许油,洋葱姜爆香,下胡萝卜丁翻炒均匀,最后下翻炒土豆
- 5.
添入温水没过锅中的材料
- 第6步.
等土豆烂糊的时候加入牛肉,咖喱块和适量的盐翻炒均匀,待汤汁浓稠关火。
小贴士
胡萝卜用油烹饪有利于我们人体对胡萝卜中营养的吸收。由于胡萝卜中富含的维生素是属于脂溶性的,所以用油烹饪的话,维生素比较容易提取出来并且易于人体的吸收。
牛肉,土豆,胡萝卜切块,洋葱切丝,姜切片
牛肉焯水,去掉血水
把牛肉放入高压锅,中火10分钟
锅中放少许油,洋葱姜爆香,下胡萝卜丁翻炒均匀,最后下翻炒土豆
添入温水没过锅中的材料
等土豆烂糊的时候加入牛肉,咖喱块和适量的盐翻炒均匀,待汤汁浓稠关火。
胡萝卜用油烹饪有利于我们人体对胡萝卜中营养的吸收。由于胡萝卜中富含的维生素是属于脂溶性的,所以用油烹饪的话,维生素比较容易提取出来并且易于人体的吸收。