低油低糖红枣糕
低油低糖红枣糕的做法说明
之前援助陕北红枣，然后买了好多红枣，回到家后开始消耗，但是好像网上的都是重油的，减脂期不能吃太多油的…
因为红枣满甜的，所以我放了很少糖。我忘了买全麦粉，如果有全麦粉的可以110g低筋面粉+40g全麦粉
低油低糖红枣糕的做法与步骤
- 1.
红枣泡半个小时，然后开火煮，我用饭勺碾成泥状，这步忘了拍
- 第2步.
蛋黄和红枣混合后，加入玉米油混合好之后，再加入苏打粉，低筋面粉，泡打粉
- 第3步.
蛋白中速打发，分次加入木糖醇
- 第4步.
分两次加入蛋白，振荡几下，撒上黑芝麻（因为家里黑芝麻多才加，没的可以不加）
- 第5步.
在底面铺上硅油纸，150度40分钟，出炉后倒扣
- 第6步.
也可以用微波炉，我用小纸杯，微波炉2分钟
