荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉的做法说明

夏日蝉鸣,荷花盛放。晨起买莲子的时候,看见阿姨有采好的荷叶,阿姨慷慨的给了一片,荷叶清香,配上粉蒸肉。想想就流口水,立马买肉下厨房!

荷叶粉蒸肉的食材和调料

荷叶1张
五花肉500克
蒸肉米粉200克
老抽1勺
料酒2勺
10克
花椒10颗(可不放,根据个人喜好。)

荷叶粉蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净,一点点拔掉皮上残留的猪毛。

    荷叶粉蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    料酒、生抽、糖、花椒逐次放,每放一样都揉入味再放下一样。

    荷叶粉蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蒸肉米粉,揉匀。静置2小时。

    荷叶粉蒸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸锅放水,铺上荷叶,码上拌好的肉,大火蒸开转小火蒸30分钟就可以出锅开吃了!好吃的停不下来!

    荷叶粉蒸肉的做法步骤 第4步

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