咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法说明

看着图片就知道是什么了吧，
没错，跟咖喱相关，
你们千呼万唤的咖喱来了！！
这里用的咖喱块，异常简单，咖喱粉的怎么做在文末。

这是一道超显厨艺的菜，
即使从没下过厨的妈妈们都可以做的出美味的咖喱鸡饭，
操作简单又超级美味！！
而且好吃到掉牙齿！

第1步.
鸡腿肉剔骨，切小块。加少许淀粉，料酒，少许盐腌一下。 🌻小贴士：这样腌过鸡肉会很嫩很嫩，口感更好。咖喱块的味道很足，盐少放，不然会太咸。
第2步.
土豆胡萝卜去皮切小块，放少许油炒一下，盛盘备用。 🌻小贴士：闻到香香的土豆味，表面有金黄色了就可以了，约2分钟。
第3步.
小火，少许油，将切好的洋葱放入小火慢慢炒。
第4步.
闻到出甜味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒，炒至鸡肉变色。
第5步.
放入刚才炒过的土豆胡萝卜丁。
第6步.
倒入清水漫过全部食材就可以，放入咖喱块。
第7步.
让我的咖喱块露个脸，味道蛮好。
第8步.
小火煮，咖喱汁会慢慢收，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放少许牛奶，可以让汁更浓郁更美味。 🌻小贴士：牛奶乳化效果会让咖喱汁变的更浓郁。牛奶搅拌均匀后，立马发现比之前浓稠了。
第9步.
小火15分钟煮至浓稠即可。最后还可以加少许黑胡椒粉，出锅咯！！这时满屋都是咖喱飘香咯~~~ 米饭扣上一碗，撒点黑芝麻，上桌卖相超好！很难没有食欲吧。