黄桃乳酪派
黄桃乳酪派的做法说明
这是第一次上传菜谱哦！希望大家会喜欢呢！(*^o^*)这款我做了好多遍，这样的配料做出来味道真的很赞！一起来试试吧
黄桃乳酪派的做法与步骤
- 第1步.
准备好派皮和派陷的所有材料，以免等下开始太慌乱咯^ - ^
- 第2步.
好咯，那我们开始吧！1、把黄油从冰箱拿出切成块状（黄油不要软化哦）
- 第3步.
把盐和低粉混合后包裹黄油
- 第4步.
把黄油和面粉包裹好切成沙粒，越细越好哦！😉
- 第5步.
切好的黄油堆起挖一个小洞，把准备好的15克水倒入
- 第6步.
不停压拌使面粉黄油和水混合的更好，最后揉成面团放在室温下静置1小时哦！趁这个时间我们来做派陷吧！👉🏻
- 第7步.
奶油奶酪室温软化或隔水软化加入细砂糖用打蛋器打至蓬松顺滑
- 第8步.
鸡蛋分三次倒入用打蛋器打至顺滑，再加入黄桃罐头水和香草精拌匀派陷就完成啦！✨把派陷静置半小时以上哦！
- 第9步.
等派皮静置好后放到案板上擀成薄片（可以撒一些干粉以防粘）
- 第10步.
将面片小心的拿起铺在派盘上除去多余的派皮
- 第11步.
用叉子叉一排气小孔，放置15分钟让派皮松弛一会儿
- 第12步.
松弛完后在派皮铺一层红豆，防止派皮烤熟时鼓起！将烤箱预热至190度，中层，烤15分钟
- 第13步.
烤完派皮拿出倒入已静置好的陷
- 第14步.
接着放入已切好的黄桃粒！烤箱预热155度放入中层，烤35分钟，直到派陷凝固，表面金黄即可出炉啦^o^
- 第15步.
这就是我的作品啦！希望大家喜欢哦💗～
小贴士
这款派的派皮很酥松哦！需要注意的是，在制作派皮的时候，一定要是没有软化的黄油哦！派皮面团做好后，不要揉太久的时间，否则会影响派皮的酥松程度哦！
