麻辣干锅土豆

麻辣干锅土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟

   
2. 第2步.

   放凉，用刀压扁，两面洒盐腌10分钟

   
3. 第3步.

   用平底锅煎至两面金黄

   
4. 第4步.

   爆香干辣椒和蒜蓉，花椒

   
5. 第5步.

   放入土豆，陈醋，酱油，孜然粉。不能翻锅。

   
6. 第6步.

   洒小葱