低脂碎肉拌面

低脂碎肉拌面

低脂碎肉拌面的食材和调料

荞麦挂面一人份
茄子半根
胸肉四分之一块到半块
番茄酱适量
青椒半个
生菜白菜适量
胡椒粉适量
生抽两汤匙
少一点
芦笋三根

低脂碎肉拌面的做法与步骤

  1. 1.

    面煮好放凉水浸泡

  2. 2.

    茄子,青椒,生菜,芦笋切丁

  3. 3.

    鸡胸肉切丁

  4. 4.

    锅里放一汤匙油,油热后放番茄酱和鸡胸肉芦笋翻炒片刻

  5. 5.

    加入茄子青椒翻炒,锅干了就加少量水避免糊锅

  6. 6.

    加入生抽胡椒粉和盐翻炒,锅干加少量水

  7. 7.

    关火倒生菜翻炒,如果是白菜就和茄子青椒一起放进去炒

  8. 8.

    面滤水放进碗里,炒好的菜浇盖上去,完成~

小贴士

手边有什么想吃的菜就炒什么,最好有洋葱和葱姜蒜炝锅以及孜然粉调味。番茄比番茄酱健康,有的话尽量用番茄炒。

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