大蒜爆生肠

大蒜爆生肠的做法与步骤

1. 1.

   猪生肠洗净飞水过冷河待用。

2. 2.

   起油锅放入适量蒜蓉、姜片、豪油、糖、盐猪生肠一起爆炒片克。

3. 3.

   加入料酒翻炒均匀后加入适量的水煮5分钟。

4. 4.

   加入大蒜翻炒至把水分收干即可。