葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

一开始听到这个葱油拌面我是拒绝的,但是吃了一次之后真的停不下来的爱呢!早上偶尔拌个葱油面改改口味还是蛮清爽的,一小坨面➕一颗元气满满的白煮蛋,快手美味!

葱油拌面的食材和调料

生抽或者面条鲜适量
老抽适量
若干根、切段
适量
面条适量
白砂适量

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    小葱叶子切成段,备用。

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用生抽或者面条鲜,老抽,白砂糖倒入小碗中调汁,备用。

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅内加入适量的油,油热后,加入葱段,小火翻炒。

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢慢将葱段煎成焦黄色后,倒入调好的料汁小火熬出泡泡,关火。

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面煮熟,捞出盛盘,浇上一勺葱油汁,拌匀,再搭配一颗白煮蛋。嘻嘻~完美!😁

    葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    芝麻酱控的可以加点芝麻酱,一口咬下去,满口都是酱~

    葱油拌面的做法步骤 第6步

小贴士

1.面条鲜比生抽味道更好
2.油可以用玉米油+猪油,猪油是自己熬制的,白白的猪油更提香

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