四季餐桌|土豆西红柿焖排骨

四季餐桌|土豆西红柿焖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切条，西红柿切块，生姜切丝，小米椒切粒，大蒜切碎

   
2. 第2步.

   排骨切成小段，加入冷水中煮沸焯水后捞出

   
3. 第3步.

   锅中加入适量油，油热后加入姜丝、小米椒、大蒜爆出香味

   
4. 第4步.

   放入焯水后的排骨翻炒

   
5. 第5步.

   加入适量料酒，翻炒

   
6. 第6步.

   加入适量特级金标生抽，翻炒

   
7. 第7步.

   加入适量草菇老抽，翻炒

   
8. 第8步.

   放入土豆条，翻炒

   
9. 第9步.

   加水盖盖焖15分钟

   
10. 第10步.

    加入西红柿块适当翻炒，盖盖再焖8分钟

    
11. 第11步.

    装盘出锅