土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）
土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）的做法说明
土豆胡萝卜丝煎鸡蛋，也可以称为鸟巢煎蛋。好看好吃好香哦！写个菜谱备忘。
土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）的做法与步骤
- 第1步.
土豆、胡萝卜用刨刀刨成丝，加盐、玉米定粉、葱、鸡精，拌匀备用。
- 第2步.
鸡蛋分离出蛋黄，蛋白不用。
- 第3步.
将土豆胡萝卜丝放入电饼铛中，成中间空一块的鸟巢形状。煎一会儿。
- 第4步.
倒入蛋黄。煎至蛋黄凝固。
- 第5步.
翻面再煎烙。
- 第6步.
土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）出锅啦！
- 第7步.
土豆胡萝卜丝煎鸡蛋（鸟巢煎蛋）过程图示。
