家常酸辣粉
家常酸辣粉的做法说明
在美国多年都没有吃到过正中的酸辣粉，于是在家里琢磨着怎么做这东西！ 给琢磨出来了简单易做，也许味道没那么正宗但是还算过得去，能解解馋！
家常酸辣粉的做法与步骤
- 第1步.
烧锅热油，把辣椒粉或红辣椒，花椒粉，蒜末倒到油里炸，这样就变成辣椒油了，然后拿一个碗里放生抽，老抽、花生酱（因为家里没花生）、蚝油、香醋、糖、白胡椒粉，把刚弄好的辣椒油倒进去！ 快好了哦～～～ 然后烧水煮粉丝！要是粉丝泡过了就很快但是没有的话就开火时一起把粉条放进去煮，等快煮好时把洗好的青菜捞一下放到碗里，把粉条也捞起来，要是有高汤放一点要是没有直接加点开水！最后放点榨菜还有自己喜欢的一些材料放进去就可以吃啦！
小贴士
其实没有花椒也可以只要有辣椒就可以，要是没老抽也可以只要有生抽就可以，要是没粉条也可以只要有面就可以，什么都可以灵活运用，这最主要还是酱油，香醋，还有糖，可以试一试，有时候尝试一下重口味，也不错👍
