西兰花鸡蛋小煎饼

西兰花鸡蛋小煎饼

西兰花鸡蛋小煎饼的做法说明

晴宝刚11个月,辅食吃的不好,因为她的参与感太强,什么都想要自己吃,不喜欢别人喂,所以在晴宝吃饭这个问题上,妈妈跟奶奶也会有一些观念上的碰撞💥,我跟宝爸都比较主张让晴宝自己吃,但是奶奶说这么小怎么会自己吃,只是霍霍而已…所以只能自己有空给晴宝做,既能让她自己动手吃,还可以让她喜欢吃又有营养的辅食了
这款辅食蛋味浓郁,不缺乏粗粮和纤维素,很适合宝宝哦

西兰花鸡蛋小煎饼的食材和调料

鸡蛋1个
西兰花1小朵
低筋面粉适量
玉米少量(可不加)

西兰花鸡蛋小煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花焯水,晾凉后用宝宝的研磨碗研成细末

  2. 2.

    鸡蛋打散备用

  3. 3.

    将西兰花末与鸡蛋混匀,加入面粉和玉米面,面糊尽量稀

  4. 4.

    将面糊摊在电饼铛中,用竹铲将面糊尽量摊薄

  5. 5.

    将摊好小煎饼用筷子塑形,当然不怕烫的宝妈也可直接上手啦,哈哈

小贴士

1、此款煎饼不是脆的哦
2、小煎饼方便宝宝自己动手吃饭,练习宝宝手指的抓握及协调力
3、一岁半之后的宝宝也可以配上果酱或者番茄酱吃哦

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