韭菜豆芽炒肉丝

韭菜豆芽炒肉丝

韭菜豆芽炒肉丝的做法说明

很喜欢看孤独的美食家里大叔五郎吃饭，好香好香！有一集五郎在一家猪肉食堂吃了个豆芽炒肉丝，五郎大口大口塞进嘴里，小七好馋！目测配菜是韭菜豆芽，加上牛肉丝山寨一个☝️

韭菜豆芽炒肉丝的食材和调料

韭菜	克
豆芽	适量
牛柳
生粉，小苏打
剁辣椒

韭菜豆芽炒肉丝的做法与步骤

1.
韭菜切段，豆芽去头尾，牛肉切丝。牛肉丝加料酒，生粉和小苏打抓匀腌制。
2.
热锅加橄榄油，下一勺剁辣椒炒香，加牛肉丝一点醋，迅速滑炒，变色后，加豆芽炒软，加入韭菜，关火拌炒均匀，用锅的预热炒软韭菜。装盘吃吃吃

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