【山姆厨房】慢烤牛排佐蒜香口蘑
【山姆厨房】慢烤牛排佐蒜香口蘑的做法说明
慢烤的方式很适合肉质鲜嫩的牛排。这款料理很简单美味，只需炒个酱汁，其他的大部分时间都交给烤箱。很快手方便哦！
两人份
制作时长：30分钟左右
【山姆厨房】慢烤牛排佐蒜香口蘑的做法与步骤
- 第1步.
用的是山姆厨房的澳洲安格斯眼肉。提前取出自然解冻好。
- 第2步.
解冻后用朗姆酒或者白酒腌制一会。预热烤箱：150度下火15分钟左右。（下火比较温和，不容易水分流失）
- 第3步.
准备好做酱汁的料。洋葱、口蘑切碎、小番茄切小块。
- 第4步.
将牛肉放入预热的烤箱烤15分钟左右。大概能到6分熟左右。
- 第5步.
考好后取出，拿出在煎锅上两面烤，每面一分钟左右即可。
- 第6步.
另起锅加热放入少量橄榄油，把蒜末炒香，加入口蘑、洋葱、小番茄翻炒，最后加入少量盐调味。
- 第7步.
最后装盘，撒上少量柠檬汁即可。
