干煸白萝卜条

干煸白萝卜条的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜去皮切成1cm粗5cm长的条状

   
2. 第2步.

   撒上1g左右的盐搅匀，腌制半小时左右，会腌出一些水，把水沥干

   
3. 第3步.

   锅内加油，放入葱姜辣椒炒香

   
4. 第4步.

   加入萝卜条和盐，小火煸炒，(这个步骤，时间有点儿长)

   
5. 第5步.

   煸至萝卜条有点透明时就熟了，如入糖和酱油

   
6. 第6步.

   还有醋，改中火，翻炒均匀

   
7. 第7步.

   最后勾一点儿水淀粉，即可出锅。 不勾淀粉也可以。