芸豆炖土豆
芸豆炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
芸豆掰断洗净备用
- 第2步.
土豆削皮洗净切滚刀块
- 第3步.
猪肉切片，葱切碎备用
- 第4步.
热油锅，改小火放入肉，炒至发白改大火放入葱花，加入少许味极鲜炒匀
- 第5步.
加入芸豆炒到发绿
- 第6步.
加入水，水与芸豆持平或略微超过都可，放适量盐，盖盖焖煮
- 第7步.
水开后放入土豆，搅匀，改小火继续盖盖焖煮，等到闻到香味了，就掀盖用铲子翻一翻，感受一下土豆有没有熟透，差不多就可以呈盘了
- 第8步.
呈盘上桌
小贴士
如果喜欢汤少的盐要少放，不然汤熬没了，盐都在菜里会很咸
不要熬太长时间，土豆容易烂
