汪刺鱼炖黄瓜

汪刺鱼炖黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   汪刺鱼洗干净，背上剪断骨头。

   
2. 第2步.

   锅内放油，放姜片把鱼俩面煎黄

   
3. 第3步.

   这个是四川朋友送的火锅底料

   
4. 第4步.

   煎好鱼捞起放一边，锅内留底油，炒香火锅底料。加开水煮开

   
5. 第5步.

   汤内放入煎好的汪刺鱼，待烧开后中火炖三分钟放入黄瓜和紫苏叶继续炖。

   
6. 第6步.

   待鱼露出汤汁，黄瓜即将变软，关火加几滴香油装碗。