西点师中级裱花蛋糕-凌云姜老师
西点师中级裱花蛋糕-凌云姜老师的做法说明
记录 8寸蛋糕抹面及裱花 圆形 直角
西点师中级裱花蛋糕-凌云姜老师的食材和调料
| 金钻淡奶油 | 一罐 |
西点师中级裱花蛋糕-凌云姜老师的做法与步骤
- 第1步.
四周奶油打出小山丘 提起不滴落
- 第2步.
第一次奶油
- 第3步.
侧面
- 第4步.
第二次
- 第5步.
侧面
- 第6步.
第三次 少量
- 第7步.
侧面
- 第8步.
用三角板在侧面刮出花纹
- 第9步.
四方对称
- 第10步.
涂上果胶 装饰樱桃
- 第11步.
左右对称
- 第12步.
装饰樱桃
- 第13步.
工具
- 第14步.
工具
