小小南瓜饼

小小南瓜饼的做法说明
这么可爱的Q弹小南瓜,都舍不得咬下口!
小小南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块上过蒸熟,去皮捣成泥,稍稍沥去水
- 第2步.
将南瓜泥与糯米粉,玉米淀粉搅成团
- 第3步.
去30克的小团,用大拇指插在中间滚圆
- 第4步.
加入适量蜜红豆
- 第5步.
包成团,用牙签压出纹路
- 第6步.
我用的是红枣,切丝作的南瓜梗,底部抹少许油防粘
- 第7步.
上过蒸约7分钟就好了
小贴士
用水磨的糯米粉比较Q,冷了更Q哦!
里面的馅料随意放,奶黄馅,豆沙馅都可以
这么可爱的Q弹小南瓜,都舍不得咬下口!
南瓜切块上过蒸熟,去皮捣成泥,稍稍沥去水
将南瓜泥与糯米粉,玉米淀粉搅成团
去30克的小团,用大拇指插在中间滚圆
加入适量蜜红豆
包成团,用牙签压出纹路
我用的是红枣,切丝作的南瓜梗,底部抹少许油防粘
上过蒸约7分钟就好了
用水磨的糯米粉比较Q,冷了更Q哦!
里面的馅料随意放,奶黄馅,豆沙馅都可以