破解顶级甜品,处女座吃了也没话说

破解顶级甜品,处女座吃了也没话说的做法与步骤
- 第1步.
白巧100克融化

- 第2步.
装入裱花袋,裱花袋剪小口

- 第3步.
淋在气球表层塑形,淋涂三层,冷藏至巧克力硬化

- 第4步.
轻压边缘与气球分离

- 第5步.
底部慢慢放气使白巧脱模

- 第6步.
加热刀刃,切除一小块

- 第7步.
鸡蛋2个,白糖30克,搅打均匀

- 第8步.
黄油55克,黑巧70克,隔热水融化

- 第9步.
混入蛋液中,筛入低粉30克,朗姆酒少许,搅拌均匀

- 第10步.
码入烤盘,烤箱200度烤10分钟

- 第11步.
撒糖粉,放冰淇淋,盖模具

- 第12步.
完成。















