小白菜熬独面筋

小白菜熬独面筋

小白菜熬独面筋的做法说明

去菜市场买了颗新鲜的小白菜,一心想回来做小白菜豆泡汤,买豆泡的时候人家说这么热的天早就不进豆泡啦!好吧……正准备败兴而归的时候看见独面筋,那就来点儿独面筋吧!没想到回来做完我家大师兄大赞好吃!淅沥呼噜的连汤都喝干净了!

小白菜熬独面筋的食材和调料

面筋4个
白菜一颗
鲜香菇4-5朵
八角
花椒
酱油

小白菜熬独面筋的做法与步骤

  1. 1.

    小白菜洗净沥干切段备用

  2. 2.

    香菇洗净切片备用

  3. 3.

    面筋切段备用

  4. 4.

    起锅放油,加入八角、花椒、葱、姜炒香后,加入香菇,翻炒一下,倒入小白菜,待小白菜都塌下去的时候放酱油、盐、少许糖,翻拌均匀后加水,没过食材,开锅后倒入面筋,再煮5分钟盛盘开吃吧!

小贴士

我一般炒菜都会放些糖提鲜。放点儿红糖口味更好!

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