西葫芦炒火腿肠

西葫芦炒火腿肠的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净，喜欢去皮的也可去。

   
2. 第2步.

   切片，不要太薄。

   
3. 第3步.

   火腿肠，生姜切片。

   
4. 第4步.

   生抽用的淡盐，所以炒的时候盐放少一点。

   
5. 第5步.

   热锅放油，炒香生姜和葱花。

   
6. 第6步.

   放入西葫芦，加少许盐翻炒片刻，加入生抽，继续翻炒均匀后加入火腿肠。

   
7. 第7步.

   翻炒后出锅，不要炒时间长，西葫芦很容易熟。