超级满足味蕾的——虾仁龙利鱼披萨
超级满足味蕾的——虾仁龙利鱼披萨的做法说明
前几天去必胜客吃披萨，怎么吃都不好吃，惹的闺女可不高兴了，嚷嚷着要吃自己家做的披萨。
这几天广州台风，没法去买菜，只能冰箱里找食了，于是闺女说不如做披萨吃。
刚好家里有马苏里拉芝士，有龙利鱼柳有虾仁，还有一袋@cook100酷克壹佰 出品的“番茄罗勒面酱”，这样海鲜披萨的材料就都有了
超级满足味蕾的——虾仁龙利鱼披萨的食材和调料
| 披萨面团: | |
| 高筋面粉 | 130g |
| 低筋面粉 | 70g |
| 酵母 | 2克 |
| 白糖 | 6g |
| 盐 | 2g |
| 牛奶 | 130g |
| 橄榄油 | 10g |
| 披萨材料: | |
| 虾仁 | 10个 |
| 龙利鱼柳 | 50g |
| 洋葱 | 适量 |
| 红椒 | |
| 青豆 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| cook100的番茄罗勒意大利面酱 | 1包 |
| 橄榄油 | 5g |
| 马苏里拉芝士 | 200g |
超级满足味蕾的——虾仁龙利鱼披萨的做法与步骤
- 第1步.
所有面团材料入面包机揉成光滑的面团
- 第2步.
温暖处发酵2.5倍大
- 第3步.
发酵面团的时候准备披萨的材料:青豆玉米粒焯水，洋葱红椒切丝，虾仁龙利鱼柳解冻，cook100的番茄罗勒意大利面酱一包
- 第4步.
发酵好的面团分二份，因为200g粉可以做二个9寸披萨，叉许多洞洞，以方便烤的时候排气，刷一层油，铺入刷油，披萨烤盘
- 第5步.
倒入番茄罗勒意大利面酱在饼底
- 第6步.
依次放入马苏里拉芝士碎、洋葱红椒丝、青豆玉米粒、虾仁龙利鱼柳
- 第7步.
最后撒满马苏里拉芝士，入烤箱190度中层18分钟左右
- 第8步.
取出切8等份
- 第9步.
吃吧,女儿说吃的超级超级满足呢
