炒白果（白粿、年糕）

炒白果（白粿、年糕）的做法与步骤

1. 1.

   牛心菜切丝，白果、香肠切片，鸡蛋打散（不加盐，因为我加盐了所以吃起来咸）

2. 2.

   开火，加适量油，炒鸡蛋，至定型就好，捞起来放到一边

3. 3.

   如果感觉油不够再加点油，加入牛心菜，翻炒，加入白果，继续翻炒

4. 4.

   等白果变软加入鸡蛋和香肠翻炒

5. 5.

   加入肉酱调味