（宝宝辅食）刀切黑芝麻馒头

（宝宝辅食）刀切黑芝麻馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   黑芝麻酱先在温热水里溶解放凉。再将除油外的所有材料混合在一起，揉成团。

   
2. 第2步.

   搓成光滑的面团，盖上保鲜膜。放在40℃左右温水上发酵

   
3. 第3步.

   发酵至两倍大，用手指在中间搓个洞不会回缩。然后拿出来再呛粉，揉至光滑。

   
4. 第4步.

   面团擀成长方形，然后卷成长条，切成小馒头。

   
5. 第5步.

   放在40℃温水上再发酵10分钟后，冷水蒸20分钟。

   
6. 第6步.

   蒸好后焖5分钟便可出锅。