西红柿鸡蛋馅水饺
西红柿鸡蛋馅水饺的做法说明
西红柿炒鸡蛋大家都会，但是包饺子大家普遍反映不好包、水太多。有的将馅冻一下，但是包慢了还是出水，今天教大家一个好包的方法！
西红柿鸡蛋馅水饺的做法与步骤
- 第1步.
准备～蕃茄酱用罐装的这种，比较浓稠，太稀的没有粘度！
- 第2步.
西红柿划十字入开水烫，将皮剥掉。
- 第3步.
切粒倒入筛网控水～
- 第4步.
鸡蛋要炒的老一些，切碎～
- 第5步.
葱切粒～
- 第6步.
将西红柿再用干净的纱布将水捏干，倒入大碗，加鸡蛋、大葱。滤出的西红柿汁水可以用来和面。
- 第7步.
加一大勺蕃茄酱，半勺白糖，胡椒粉，香油、适量的盐搅匀就可以包了。（喜欢虾皮的可以加一点）
- 第8步.
面团是提前揉好的～
- 第9步.
大胖饺子
- 第10步.
下锅煮
- 第11步.
煮熟的饺子透着粉红，吃起来很清爽～
小贴士
馅拌好了包到最后也是不会出水的！
馅的味道合适不合适，尝……！
