魚頭洗淨瀝乾水分，下鍋慢火煎一下。豆腐切塊。
水燒熱放薑片，魚頭，豆腐先煮20分鐘，再下味增煮到完全融化即可。
魚頭豆腐湯月子催乳湯譜--奶白鯽魚豆腐湯【水波爐】蒜頭豆豉蒸魚鰭啤酒蒜蓉小龙虾刺猬南瓜馒头咖喱牛肉果脯斑马纹蛋糕虾皮冬瓜蒸米饭
