咸鸭蛋黄肉丸

咸鸭蛋黄肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里加小碗，垫生菜叶。

   
2. 第2步.

   肉馅加南酒加葱姜蒜末，加生鸡蛋液，加少许盐搅匀加少许味极鲜酱油搅拌，加白胡椒粉，五香粉少许，加少许黑木耳末搅匀，加淀粉搅匀，让肉比较粘稠。

   
3. 第3步.

   熟鸭蛋，取出鸭蛋黄包上肉馅成团。

   
4. 第4步.

   锅加花生油，热后放肉丸，外面固体成团就可以，不要太久。

   
5. 第5步.

   放锅里蒸30-50分钟看肉丸大小。

   
6. 第6步.

   好吃。