顶配章鱼烧
顶配章鱼烧的做法说明
用好的食材做出好吃的章鱼烧！秒杀外面一切章鱼烧店！四万十川青苔粉加上精选本枯节去血木鱼花 光是拥有这两样你就赢了╰(*´︶`*)╯♡
顶配章鱼烧的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：水煮章鱼脚切块 包菜切碎 如果想放其他材料也是可以的 任君选～不过不要贪心放太多～
- 第2步.
混合章鱼烧粉 加入鸡蛋和清水 细细的搅拌 不要有疙瘩
- 第3步.
章鱼烧模具里刷油
- 第4步.
待模具升温 依次倒入面糊 撒上包菜碎和章鱼块（别太贪心 少放料 不然会爆开） 开始翻转 这是熟练活 多做几次就好了
- 第5步.
用滚针翻滚吧～～～～刚开始不会太圆 但是翻转到后来就会越来越圆（想要表皮脆就沾点油刷在章鱼烧表面）
- 第6步.
出锅淋上bull dog的大阪烧酱 （这个牌子的好吃！）和蛋黄酱 我用的是丘比蓝色的
- 第7步.
最后撒上四万十川的青苔粉（就是深夜食堂老板用的那个！很香！！！）还有精选本枯节去血木鱼花 看着木鱼花在章鱼烧上跳舞 配上啤酒 开动吧！
- 第8步.
马云网只有一家有卖四万十川青苔粉 但是店家不定时会上架 所以大家只能碰运气
- 第9步.
精选本枯节去血木鱼花和廉价木鱼花绝对不一样！！！！！颜色是淡淡的粉色 很美而且很美味！这个也在马云网能搜到 大家动动手指就好
- 第10步.
翻滚针和抹油的都是日本贝印 大家也是可以在马云网搜到 很可爱阿 章鱼的～
小贴士
东西都告诉大家了 没有隐瞒 就不要一直追着问啦 关于怎么做把章鱼烧做好 大家可以多去看看章鱼烧的视频 看看师傅是怎么做的
