抹茶味牛轧糖

抹茶味牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   烤花生: 烤箱150度预热（上下管），花生平铺在烤盘上，放进烤箱15分钟至花生变色（中途打开把花生翻身1~2次，中途需观察花生颜色，怕烤焦）.凉透去皮放边上备用，我没有压碎，喜欢整个的，更有嚼劲！（不喜欢太多花生可自行减少）

   
2. 第2步.

   必须所有材料称好放边上备用，免得到时手忙脚乱

   
3. 第3步.

   🌺🌺🌺做法: ①先放黄油 ②黄油完全融化就放棉花糖搅拌融化 ③再放奶粉（抹茶粉、盐已先和奶粉混合）迅速搅拌均匀，翻炒至无颗粒 ④最后放花生搅拌

   
4. 第4步.

   ⑤完全均匀后出锅，放在模具上（底下放油纸），用塑料木条压平（美观即可，也可用塑料刮刀压，不容易粘住），凉一点以后放干净菜板上用刀切块（太凉会硬，切不动，太热会很软，粘住不好切），自行观察！牛轧糖大小长短可根据个人喜欢，但是不能太大，因为怕糯米纸和包装纸包不住！

   
5. 第5步.

   拍起来感觉糖变大了，实际1.5*4厘米左右

   
6. 第6步.

   少女心爆棚