酱油炒面
酱油炒面的做法说明
暑期在家，周一的中午。爸爸上班，妈妈去练瑜伽，午饭只能自己解决。相比外卖，想要尝试下自己的“一人食”。
酱油炒面的做法与步骤
- 第1步.
材料洗干净，切好，准备好。
- 2.
大火煮开水，煮面条。我喜欢煮的久一点。然后盛出来后，冷水里冲一下，这样面条就不会太软了。
- 3.
锅子里放适量的菜油。把晾好的青菜倒入，翻炒。
- 4.
青菜翻炒的差不多之后，倒入面条，加入适量酱油，继续翻炒至面条上色均匀。（我本身吃的比较淡一点，用的又是鲜酱油，所以没有放盐）
- 第5步.
盛出面条，装盘，锅里的余油正好用来煎荷包蛋。
- 第6步.
切好的香菇蘑菇，一开始就放清水里面煮。等面条完成后，蘑菇汤也好啦……
