全味虾球

全味虾球

全味虾球的食材和调料

龙虾2斤
辣椒
淀粉适量
青花椒适量
生抽适量
香油适量
适量
啤酒一瓶
柠檬半个
野山椒三个
八角 桂皮 香叶
淀粉
黄豆

全味虾球的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜蒜爆锅 加入大料 红辣椒 野山椒 小火炒香 再加两勺黄豆酱翻炒

    全味虾球的做法步骤 第1步
  2. 2.

    倒入处理好的小龙虾尾 颜色变红后加生抽 翻炒五分钟

  3. 3.

    加入半个柠檬 葱结 两勺白糖 一瓶啤酒 大火闷

  4. 4.

    啤酒快收干是 用水淀粉勾薄芡 出锅前淋麻油和青花椒

小贴士

基本靠黄豆酱和生抽的盐分就够了 不需要在另外放盐

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