鱼香茄条

鱼香茄条的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子去皮切条

   
2. 第2步.

   放入油锅炸

   
3. 第3步.

   炸熟捞出

   
4. 第4步.

   第二次复炸

   
5. 第5步.

   炒香葱姜蒜，不喜欢姜的可以不放

   
6. 第6步.

   放一勺郫县豆瓣酱

   
7. 第7步.

   料酒

   
8. 第8步.

   白醋

   
9. 第9步.

   酱油

   
10. 第10步.

    白糖

    
11. 第11步.

    味精，¥或者鸡精

    
12. 第12步.

    放入茄条

    
13. 第13步.

    配菜：木耳，胡萝卜丝，香菜没有了，没放

    
14. 第14步.

    翻炒均匀，放水淀粉

    
15. 第15步.

    翻炒均匀出锅

    
16. 第16步.

    炒鸡好吃，2块钱的成本，超值划算，还下饭