薯塔
薯塔的做法说明
旅游景点的炸薯塔
薯塔的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮洗干净
- 第2步.
切厚片
- 第3步.
斜着刀切，垫两只筷子，避免切到底
- 第4步.
翻过来，再正着切，也是垫筷子，避免切到底
- 第5步.
用竹签串起来
- 第6步.
烧一锅水，水开后，煮一分钟
- 第7步.
过凉水，冲掉表面的淀粉
- 第8步.
放厨房纸巾上沥干水分。
- 第9步.
锅中放油，中小火炸至金黄。
- 第10步.
再次放到厨房纸上吸干净多余的油。
- 第11步.
挤一点沙拉酱和番茄酱
- 第12步.
撒盐、芝麻、孜然、辣椒碎。
- 第13步.
可以吃了
