懒人茶叶蛋

懒人茶叶蛋

懒人茶叶蛋的做法说明

由于本人比较懒,所以精炼了茶叶蛋的做法,比较速成~

懒人茶叶蛋的食材和调料

鹌鹑1斤
花椒20颗
八角1个
生抽若干
花椒油少许
香油少许
陈醋少许料酒
茶叶20粒

懒人茶叶蛋的做法与步骤

  1. 1.

    冷水和鹌鹑蛋下锅,水开蛋熟,过冷水,去蛋壳

  2. 2.

    将鹌鹑蛋的其他原料放在婉里,开水冲泡,再将去壳后的鹌鹑蛋放内,放冰箱冷藏,想什么时候吃就可以直接吃了

  3. 第3步.

    成品如图中的蛋

    懒人茶叶蛋的做法步骤 第3步

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