碧根果葡萄干杯子小蛋糕

碧根果葡萄干杯子小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   5个蛋白，加35克糖，打发至硬性蛋白泡

   
2. 第2步.

   打蛋器蛋白拉直角，立即将打发好的蛋白放冰箱冷藏。

   
3. 第3步.

   5个蛋黄加40克玉米油搅拌均匀，再加40克牛奶。搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   80克碧根果，切小块。

   
5. 第5步.

   烤箱350度(华氏)提前预热10分钟，烤18分钟。

   
6. 第6步.

   有点小裂缝，无伤大雅。😁

   
7. 第7步.

   看看侧面。