奶香小包

奶香小包

奶香小包的做法说明

8寸方形活底不沾正方形模

奶香小包的食材和调料

高筋面粉280克
鸡蛋+牛奶160克
酵母3克
细砂糖50克
适量
黄油玉米油)20克

奶香小包的做法与步骤

  1. 1.

    除玉米油外全部材料放入面包机,按和面键(15 分钟)

  2. 第2步.

    倒入玉米油,按“和面发酵”

    奶香小包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵结束,拿出面团按柔几下,排出气体,平均分成16份搓圆。盖上上保鲜膜发酵20分钟。

    奶香小包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整形放入模具里,放进烤箱进行最后发酵40分钟左右。

    奶香小包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵结束

    奶香小包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    刷上蛋液

    奶香小包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    预热烤箱,165度35分钟

    奶香小包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    脱模

    奶香小包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    香👍🏻

    奶香小包的做法步骤 第9步

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