幸福光饼
幸福光饼的做法说明
我开玩笑说，它是我国富强后的光饼😂～不同于传统光饼的口味，咸甜口儿哒～娃很爱吃～记录顺便分享🤗️……
幸福光饼的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材，揉至扩展阶段～收圆入盆，盖上保鲜膜，放温暖处静置发酵一个小时左右，待到2-2.5倍的大小，手指沾面粉，戳一个洞，不回缩不塌陷就可以了，跟面包的过程一样
- 第2步.
完成后，将其排气，等分成十个小面团儿，盖上保鲜膜，静置醒发十五分钟
- 第3步.
完成后，预热烤箱，上下火200度，取出一个小面团儿，压扁并用擀面杖擀开成1厘米厚度的圆饼状
- 第4步.
摆在铺好油纸的烤盘上，筷子蘸水，在中间戳一个小洞
- 第5步.
上下火200度，中层，15分钟左右、上色即可，请亲们自行调整吧～
- 第6步.
叮🔔～天知道我有多喜欢烤箱的叮～😄😅
- 第7步.
松软香喷喷有嚼劲儿～
小贴士
很喜欢光饼光饼～下次还要继续研究关于光饼其它口味儿辣些事儿～
