快手小馄饨
快手小馄饨的做法与步骤
- 1.
猪肉中加切细的葱姜，加盐（少量，因为生抽比较咸），生抽，料酒，味精，鸡精，鸡蛋
- 2.
把馅调匀
- 第3步.
下面介绍两种包法
- 第4步.
第一种对角线对折法（前两天刚从萌萌那里get到的新技能）
- 第5步.
左边皮上用筷子涂点猪肉，可以粘连的更结实
- 第6步.
很好看有木有
- 7.
第二种中间对折法
- 第8步.
左边皮上用筷子涂点猪肉，可以粘连的更结实
- 第9步.
第二种方法成品
- 第10步.
第一种方法成品
- 第11步.
包好的小馄饨可以用盘子先放冰箱冷冻层冻1-2小时（这也是从萌萌那里get到的新技能，这样可以防止直接装保鲜袋冷冻小馄饨之间粘连），拿出用保鲜袋分装后再放入冷冻层，以后随吃随煮，非常方便
