任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)

任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)

任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法说明

原版挺麻烦的,试着改简单了一些。还是好吃。

任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的食材和调料

#主料
猪肋排半扇
#酱汁
番茄酱150g
蚝油60g
黑胡椒8g
4g
1g
辣椒小半勺
红糖3勺
百里香一小撮

任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把酱汁的料混合一起,搅拌好

    任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肋排撕去背面的筋膜,冲洗干净,擦干

    任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肋排腌制3小时

    任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肋排抹去酱汁,酱汁留着一会用 包上锡纸,烤箱180度烤50分钟

    任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这时候把酱汁煮一下

    任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    50分钟后拆去锡纸,涂上酱汁再烤20分钟,这时候就不用包锡纸了 最后一次涂酱汁的时候注意烤箱,别烤糊了

    任性厨房|纸牌屋烤肋排(简化版)的做法步骤 第6步

小贴士

出炉的时候,浇上剩余的酱汁

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