汤面

汤面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅用盐腌一下，肉糕切片，虾掰开虾头的时候顺便把虾肠慢慢拔出来，青菜洗干净

   
2. 第2步.

   开水放点盐然后放面，煮到半熟就加点凉水，一直煮到熟透，装起过一下凉开水，这一步是保持面不会糊口

   
3. 第3步.

   利用刚才泡面的水煮青菜，因为泡面水有碱水，可以保持青菜青绿

   
4. 第4步.

   煎虾和一半的肉糕

   
5. 第5步.

   煎鸡翅，中火慢煎

   
6. 第6步.

   下蒜蓉和虾头爆炒再放剩下的肉糕

   
7. 第7步.

   加热水做高汤，淋到面里，面里加酱油和麻油

   
8. 第8步.

   摆盘开吃