山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤的做法说明

其实这是偷师室友的手艺哈哈哈哈

山药玉米排骨汤的食材和调料

排骨1斤
玉米1根
山药1斤
3片
花椒大料1点儿
料酒2勺

山药玉米排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    排骨切成小段,洗干净放入开水中煮,加入料酒煮5分钟。

  2. 2.

    倒掉有浮沫的水,用温水清洗排骨,控水。

  3. 3.

    热锅,热油,加入姜和花椒大料爆香,加入排骨翻炒,加入料酒,加入盐,翻炒至排骨变色。

  4. 4.

    炖锅加入水烧开,加入排骨,山药块,玉米块,加入盐,炖1个小时。

  5. 第5步.

    奶白奶白的山药排骨汤出锅~

    山药玉米排骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

翻炒排骨时,加很少的油即可。

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