青椒腊肠

青椒腊肠

青椒腊肠的食材和调料

香肠3根
尖椒5个
4瓣

青椒腊肠的做法与步骤

  1. 1.

    腊肠提前放入锅中煮软到可以切的动的程度。切成片。青椒切好。蒜切好。

  2. 2.

    锅烧热不放油小火放入腊肠慢慢把腊肠里的油逼出来,油出来后腊肠盛出来,下蒜爆香后放入青椒翻炒两下就可以加盐。 然后放入香肠继续炒两下就起锅装盘。

小贴士

辣椒买辣的那种,这样炒出来的青椒腊肠是又麻又辣超级下饭。这样炒出来的腊肠也不油了。

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