蔓越莓饼干-单人／试手量
蔓越莓饼干-单人／试手量的做法说明
找菜谱，发现大家都是大烤箱，but我这是迷你版小烤箱啊，肿么办……总结一个少量饼干的菜谱，分享给需要的小伙伴
蔓越莓饼干-单人／试手量的做法与步骤
- 1.
取55g黄油，放在和面盆里，室温软化
- 2.
低筋面粉90g，糖粉30g，过筛
- 3.
黄油软化至筷子能轻松戳动时，将过筛的低面、糖粉放入，加入15g全蛋液，搅拌成团状
- 4.
30g蔓越莓干切碎，掺入和好的面中，混合均匀
- 5.
造型，放入冰箱冷冻室，冷冻45分左右
- 第6步.
45分钟后，从冰箱取出，切成厚度一致的饼干。摆在铺油纸的烤盘上。记得在饼干之间留些缝隙～我留的缝隙太小，可以当作反面教材
- 7.
烤箱提前5~7分钟进行165度预热，饼干切好摆好盘，就可以放进预热好的烤箱啦～
- 第8步.
烤20分钟，取出晾凉～ 我留的缝隙太小，都粘在一起了
- 第9步.
最后一步：吃！
