【泡椒牛肉丝】开胃下饭神器

【泡椒牛肉丝】开胃下饭神器的做法说明
好久没有发过菜谱,最近一直跟着下厨房里的大神们学习,今天也来贡献个菜谱(下厨房太神奇了,输入完菜名就猜出我大概用了哪些材料,我是有多久没发过菜谱了)
【泡椒牛肉丝】开胃下饭神器的做法与步骤
- 1.
牛肉切丝,芹菜切段,泡姜泡椒切丝,大蒜切片
- 2.
牛肉丝加料酒、酱油、盐、糖、淀粉腌制至少半个小时
- 3.
热锅凉油下牛肉丝煸炒至变色盛出
- 4.
重新热锅放油,油热放入花椒泡姜泡椒及蒜片煸炒片刻,放入芹菜继续煸炒,芹菜基本炒熟时放入牛肉丝,一起翻炒片刻即可出锅