羊羹——妈妈记忆中的味道
羊羹——妈妈记忆中的味道的做法说明
我妈爱吃一切豆沙制品，羊羹自然不例外，现在卖羊羹的越来越少了，自己做吧！
羊羹——妈妈记忆中的味道的做法与步骤
- 1.
琼脂条用凉水（分量外）泡软，捞出沥干水分。
- 2.
泡软的琼脂条加入清水中，开火煮，煮至琼脂条都溶解，关火。
- 3.
红豆沙加入锅里，彻底搅拌均匀。
- 4.
饭盒内壁抹橄榄油，倒入搅拌好的羊羹液，放至室温后，进冰箱冷藏1小时左右。
- 第5步.
取出，脱模，切块即可哦！
- 第6步.
有没有很气派～
小贴士
用细腻的红豆沙，更能做出羊羹的口感！我的红豆沙含糖，如果不含糖的，自己调整糖用量。
