回味鹧鸪蛋

回味鹧鸪蛋的做法说明
吃腻了平淡无味的水煮鹧鸪蛋,来点创新,给味觉来一次全新的回味无穷!
回味鹧鸪蛋的食材和调料
鹧鸪蛋 | 20只 |
生抽 | 适量 |
蠔油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
回味鹧鸪蛋的做法与步骤
- 1.
把买回来的鹧鸪蛋洗净放锅里煮熟
- 2.
煮熟的鹧鸪蛋等冷却后剥壳待用
- 3.
炒锅烧热加入食用油,油稍热些就可以倒入鹧鸪蛋
- 第4步.
最小火翻炒圴匀直到蛋身变金黄色,加入蠔油和生抽,再慢慢翻炒十几下。盖上锅盖,关火焖几分钟让其入味。
- 第5步.
装盘
小贴士
1:鹧鸪蛋多少只随个人喜欢
2:食用油适量就好,不宜过多,让蛋不沾锅就行
3:装盘时可以用其它装饰一下,更显得色香味俱全
4:简单宜做又美味✌